Ce cuisinier de formation a popularisé crêpes et galettes originales en Bretagne, à Paris et au Japon: 650.000 client·es par an de toutes classes sociales. Une façon simple, plaisante et peu coûteuse ...

Monomaniaque du sarrasin, Betrand Larcher dévoile, cet hiver, un livre culinaire pour devenir un pro des crêpes et des galettes. L'occasion de lui demander une de ses recettes phares aux pommes de ...

Parlez-nous de la crêpe bretonne... Bertrand Larcher : En Bretagne, on pense toujours sarrasin, ou plus exactement "blé noir", une plante que nous avons cultivée pendant des siècles parce qu'elle se ...

Breizh’Alpes, beaucoup de Bretagne, sans oublier la sauce savoyarde. Olivier Jossoud, 36 ans, s’est installé pour la première fois mercredi 12 février, avec son food truck blanc et noir où l’on ...

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Crepes are an easy, elegant breakfast for long, lazy weekends, but this holiday season, why not try a galette? Not the free-form, rustic French pastry that’s typically served for dessert, but a savory ...

Laissez-vous séduire par Breizh la crêperie, la crêperie la plus authentique de Madrid tant par son savoir-faire, exclusivement traditionnel, que par son originalité en plein c?ur de la capitale La ...

Salariée à Breizh galettes, Bréal-sous-Montfort (Ille-et-Vilaine) Élodie Baratte a reçu deux médailles d’argent par la confrérie Piperia la Galette qui organise le concours national de la meilleure ...

Diffusé le mardi 11 août 2020 à 6:24 Publié le mardi 11 août 2020 à 6:24 L'entreprise augmente sa part du bio et se met à la galette aux pommes. Une centenaire est à l'honneur cette année : sur la ...